20分钟时间到,把刚才的这个面团用擀面杖推开

简介: 20分钟时间到,把刚才的这个面团用擀面杖推开,推开的厚度大概是0.5厘米到一厘米左右的厚度就可以。

一 1 先准备300克的面粉,几根小葱。

最好是绿油油的那种特别新鲜的小葱,少许的胡椒粉,食用油食盐的。

最后将冷水与开水和好的面揉到一起,把它们揉均匀,多揉一会儿,此时将柔好的面团盖上保鲜膜醒发20分钟以上。

再用一勺面粉,放点盐,放点五香粉之类的调料,然后热锅烧油,油热直接泼到面粉和调料上,搅拌均匀油要多一点。

此时将醒发好的面团拿出来擀成大片,越薄越好,将和好的油酥一点一点均匀地抹到大面团上,最后上面撒上切好的小葱末,绿油油的看着都不错。

上半部分的刀口跟下半部分对齐,中间留的宽度刚好是也是10厘米或15厘米的宽度。

右边长出来的部分盖到那两片面片的上面,一直重复同样的方法,最后收口的时候捏紧四周,然后盖上刚才用过的保鲜膜,继续醒20分钟。

20分钟时间到,把刚才的这个面团用擀面杖推开,推开的厚度大概是0.5厘米到一厘米左右的厚度就可以。

3 电饼铛加热,刷上油,然后把擀好的面皮放入电饼铛,面皮最上面再刷一层油,这样面皮的水分不容易挥发。

拿出来熟了的千层饼,切开一层层的,美味。

一起来试试吧,既简单又方便,下一个做出来的美味千层饼就是你。

二 山药红枣小米粥的做法1 准备山药一截,红枣五六颗,小米一小碗,红豆一些2 将小米清洗干净,小米选用最好是陕北小米,营养成分高,颜色黄亮,熬出来浓稠,小米香味足,红枣洗干净去除枣核,。

3 如果用铁锅熬就先加入适量的水,水开后,放入小米红豆一直熬煮,中间搅拌两次,半小时后再加入山药丁和红枣,继续熬制十多分钟后基本就能闻到小米红枣山药的香味了,搭配千层饼,有吃有喝的,寒冷的冬季,一碗浓郁的小米山药粥下肚,既暖胃又暖和。


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