这一类鱼最适合让宝宝吃,因为DHA又称为“脑黄金”

简介: 这一类鱼最适合让宝宝吃,因为DHA又称为“脑黄金”,对促进孩子的大脑发育大有裨益,能让其智力赢在起跑线上。

1、蛋白质鱼肉中的蛋白质与人体蛋白质成分较为接近,能被人体更好的消化吸收。

此外,鱼肉中的蛋白质和氨基酸组成比例,与儿童需求值较为接近,多吃不仅能充足,还能刚好满足生长发育所需。

3、DHA鱼能从众多食物中脱颖而出,最大的优势在于其含有大量的DHA。

这是一种高度的不饱和脂肪酸,对大脑细胞、神经的生长发育,都极为重要,将直接影响儿童大脑发育。

各项研究表明,鱼确实有活化大脑、提高记忆力、提升学习效率的功效。

三类鱼已经上了“黑名单”,不适合孩子吃不过,这也并不意味着所有的鱼都适合孩子吃,有些鱼吃错了,不仅对智力没有帮助,还可能引发各种健康问题。

但是对于这类菜品,基本上都是没有经过加工和处理的生鱼,直接忽略了高温“消毒”这一程序,其体内的各种寄生虫和细菌可能会造成肠胃不适。

同理,在生活中烹饪鱼时,那些未完全煮熟的鱼也不要给孩子吃,以免造成寄生虫感染。

由于儿童的肠胃消化能力和抵抗力不比成人,所以可能成人吃着没事,但孩子吃就存在着较大的安全隐患。

2、过度油炸的鱼油炸的鱼无论在外观还是味道上,都有着让人无法抗拒的魅力,但是这类鱼却不适合孩子吃。

首先,鱼中的蛋白质、维生素等营养物质,在经过高温油炸之后,悉数被破坏流失掉。

这样一来,给孩子吃鱼就失去了补充营养的目的。

其次,经过高温油炸这一程序,鱼的表面就包裹了大量的油,容易油脂超标,导致儿童肥胖。

此外,在炸制的过程中,高温会导致一些“致癌物”的产生,不利于儿童身体健康发育。

3、腌制的鱼如同高温油炸一样,鱼被腌制之后,里面的蛋白质等营养素同样会被破坏结构,从而一步步流失掉。

1、首选刺少的鱼鱼里面一般都有很多小刺,宝宝一不小心就容易卡到喉咙,轻则不舒服,而一旦处理不当就十分危险。

因此,父母应当给宝宝选择那些鱼刺比较大,或者几乎没有小刺的鱼,像银鱼、鳕鱼、龙利鱼就是不错的选择。

2、高DHA低汞的鱼一般来讲,深海鱼中的DHA含量较河鱼而言更高,但并不是所有的深海鱼都适合,比如像大耳马鲛、金枪鱼、方头鱼等。

这一类鱼最适合让宝宝吃,因为DHA又称为“脑黄金”,对促进孩子的大脑发育大有裨益,能让其智力赢在起跑线上。

【幸孕说】无论是从传统食补,还是现代营养学的角度来讲,宝宝多吃鱼对大脑及身体的健康发育大有裨益,家长每周可以做上2-3次,为宝宝的健康成长助力。


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